Как отличить настоящий мёд от суррогата

Как отличить настоящий мёд от суррогата

Как отличить настоящий мёд от суррогата

Мёд в нашей стране всегда пользуется огромной популярностью. Это любимое лакомство детей и людей постарше; это продукт, который делается из растений, полных целебных свойств

(это вам подтвердит любой грамотный ботаник). Стоит эта любовь сладкоежек не очень дёшево, и многие производители стараются всячески снизить стоимость производства мёда, пользуясь всевозможными уловками.

Основные отличия

Проверка мёда 2

Лучшими помощниками в борьбе за настоящий мёд станут ваши органы чувств. Если вы действительно хотите выявить подделку, то задействовать придётся осязание, обоняние, зрение и вкус.

Наверное, любой русский человек знает, как должен пахнуть настоящий мёд. Так вот, этот запах должен быть у любого мёда (исключение — мёд из иван-чая). Если нос улавливает только кисловатый аромат — мёд поддельный. Возьмите ложку мёда в рот, покатайте на языке и проглотите. Настоящий продукт должен вызывать в горле лёгкое жжение.

Проверка мёда 3

Приглядитесь к поверхности мёда. В настоящем продукте должны быть заметны натуральные примеси: пыльца, маленькие частички воска и т. д. Капните мёд на пальцы и разотрите: настоящий мёд должен впитываться, словно мазь; суррогат скатается в подобие комочка.

Потяните мёд ложкой: настоящий продукт густой и будет медленно «спускаться» с ложки тонкой струйкой, поддельный мёд стечёт быстро, он обычно более жидкий.

Проверка мёда 1

Эксперименты

Существует также ряд почти химических текстов, которые вы можете провести у себя дома. Лучше сделать как минимум две проверки, чтобы результат был более точным.

  • Огонь. Поднесите к мёду зажжённую спичку или зажигалку. Суррогат почти мгновенно растает и зашипит.
  • Бумага. Капните мёд на лист бумаги. Суррогат оставит вокруг мокрые следы.
  • Хлеб. Опустите в мёд кусок сухого хлеба. В настоящем мёде даже через час он так и останется сухим.

Ботаник

1 комментарий: Как отличить настоящий мёд от суррогата

Страница 1 из 11
  • Ирина говорит:

    Просто киньте кубик в бульон , советует реклама, причём на упаковке бульонных кубиков честно написано, какие ароматизаторы и усилители вкуса содержит этот продукт. Но кого сейчас волнует, как будут расплачиваться наши близкие за подобный рацион?

Страница 1 из 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика